{"id":453,"date":"2026-03-19T17:51:14","date_gmt":"2026-03-19T16:51:14","guid":{"rendered":"http:\/\/miel79beta.labolsadeestraza.es\/producto\/miel-lavanda\/"},"modified":"2026-06-17T16:15:35","modified_gmt":"2026-06-17T14:15:35","slug":"miel-de-lavanda","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.setentaynueve.es\/en_US\/product\/miel-de-lavanda\/","title":{"rendered":"Miel de lavanda"},"content":{"rendered":"<p><strong>Origen:<\/strong> Tiedra (Valladolid).<\/p>\n<p><strong>\u00c9poca de producci\u00f3n:<\/strong> julio y agosto.<\/p>\n<p><strong>Cristalizaci\u00f3n:<\/strong> tendencia media; cuando cristaliza, su color pasa a blanquecino.<\/p>\n<p><strong>Premio:<\/strong> elegida Mejor Miel de Lavanda de Espa\u00f1a (Bresca 2023).<\/p>\n<p><strong>C\u00f3mo disfrutarla:<\/strong> espectacular sobre queso fresco o curado, en reposter\u00eda, con yogur y frutos secos, o para endulzar infusiones sin superar los 40\u00ba.<\/p>\n<p><strong>Modo de conservaci\u00f3n:<\/strong> conserva en lugar fresco y seco.<\/p>\n<p><strong>Miel cruda:<\/strong> Todas nuestras mieles son crudas, es decir, sin pasteurizar: nunca las calentamos por encima de 40\u00ba ni aplicamos calor directo, para preservar las propiedades \u00fanicas de cada miel. Por eso cristalizan a baja temperatura; si la prefieres l\u00edquida, cali\u00e9ntala al ba\u00f1o Mar\u00eda sin superar los 40\u00ba. Va directamente de la colmena a tu casa, sin homogeneizar, as\u00ed que el color puede variar.<\/p>\n<h3>Preguntas frecuentes sobre la miel de lavanda<\/h3>\n<p><strong>\u00bfPor qu\u00e9 cristaliza la miel de lavanda?<\/strong> Porque es una miel cruda, sin pasteurizar: la cristalizaci\u00f3n es se\u00f1al de que es natural y no se ha sometido a calor. Si la prefieres l\u00edquida, cali\u00e9ntala al ba\u00f1o Mar\u00eda sin superar los 40\u00ba.<\/p>\n<p><strong>\u00bfD\u00f3nde se produce esta miel de lavanda?<\/strong> La elaboramos nosotros mismos en Tiedra (Valladolid), en el entorno de los Montes Torozos, con apicultura responsable y respetuosa con las abejas.<\/p>\n<p><strong>\u00bfEn qu\u00e9 se diferencia una miel cruda de una convencional?<\/strong> La miel cruda conserva el polen, las enzimas y los aromas originales porque no se calienta ni se filtra de forma industrial. Por eso cada lote puede variar ligeramente de color y textura: es la prueba de que es aut\u00e9ntica.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Miel de lavanda cruda y artesana de Tiedra (Valladolid), elegida Mejor Miel de Lavanda de Espa\u00f1a (Bresca 2023). De color \u00e1mbar claro, con aroma floral a campos de lavanda y un fondo a manzanilla. En boca es dulce y afrutada, con un punto \u00e1cido y un retrogusto inconfundible. Sin pasteurizar, directa de nuestra colmena a tu mesa.<\/p>","protected":false},"featured_media":2508,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[22],"product_tag":[],"class_list":["post-453","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-gama-clasica","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.setentaynueve.es\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/product\/453","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.setentaynueve.es\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.setentaynueve.es\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.setentaynueve.es\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=453"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.setentaynueve.es\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/product\/453\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3240,"href":"https:\/\/www.setentaynueve.es\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/product\/453\/revisions\/3240"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.setentaynueve.es\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2508"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.setentaynueve.es\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=453"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.setentaynueve.es\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=453"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.setentaynueve.es\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=453"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.setentaynueve.es\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=453"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}