{"id":454,"date":"2026-03-19T17:51:14","date_gmt":"2026-03-19T16:51:14","guid":{"rendered":"http:\/\/miel79beta.labolsadeestraza.es\/producto\/miel-romero\/"},"modified":"2026-06-17T16:24:07","modified_gmt":"2026-06-17T14:24:07","slug":"miel-de-romero","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.setentaynueve.es\/en_US\/product\/miel-de-romero\/","title":{"rendered":"Miel de romero"},"content":{"rendered":"<p><strong>Origen:<\/strong> Montes de Toledo.<\/p>\n<p><strong>\u00c9poca de producci\u00f3n:<\/strong> comienzo de la primavera.<\/p>\n<p><strong>Cristalizaci\u00f3n:<\/strong> tendencia baja a la cristalizaci\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>C\u00f3mo disfrutarla:<\/strong> ideal en el desayuno, con tostadas y mantequilla, en infusiones o para suavizar vinagretas y adobos.<\/p>\n<p><strong>Modo de conservaci\u00f3n:<\/strong> conserva en lugar fresco y seco.<\/p>\n<p><strong>Miel cruda:<\/strong> Todas nuestras mieles son crudas, es decir, sin pasteurizar: nunca las calentamos por encima de 40\u00ba ni aplicamos calor directo, para preservar las propiedades \u00fanicas de cada miel. Por eso cristalizan a baja temperatura; si la prefieres l\u00edquida, cali\u00e9ntala al ba\u00f1o Mar\u00eda sin superar los 40\u00ba. Va directamente de la colmena a tu casa, sin homogeneizar, as\u00ed que el color puede variar.<\/p>\n<h3>Preguntas frecuentes sobre la miel de romero<\/h3>\n<p><strong>\u00bfLa miel de romero cristaliza?<\/strong> Tiene una tendencia baja a cristalizar, por eso suele mantenerse l\u00edquida m\u00e1s tiempo que otras mieles. Si llega a cristalizar, basta con calentarla al ba\u00f1o Mar\u00eda sin superar los 40\u00ba.<\/p>\n<p><strong>\u00bfPara qu\u00e9 es ideal la miel de romero?<\/strong> Por su sabor suave y delicado es perfecta en el desayuno, con tostadas, en infusiones o para suavizar vinagretas y adobos.<\/p>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 significa que sea una miel cruda?<\/strong> Que no se pasteuriza ni se calienta por encima de 40\u00ba, conservando el polen, las enzimas y los aromas originales. Por eso cada lote puede variar ligeramente de color y textura.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Miel de romero cruda y artesana, de color \u00e1mbar muy claro y transparente. Aroma suave, floral y fresco, con un sabor dulce y afrutado. Procede de los Montes de Toledo, recolectada al comienzo de la primavera. Sin pasteurizar, directa de la colmena: una de las mieles m\u00e1s apreciadas por su delicadeza.<\/p>","protected":false},"featured_media":2540,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[22],"product_tag":[],"class_list":["post-454","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-gama-clasica","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.setentaynueve.es\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/product\/454","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.setentaynueve.es\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.setentaynueve.es\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.setentaynueve.es\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=454"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.setentaynueve.es\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/product\/454\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3242,"href":"https:\/\/www.setentaynueve.es\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/product\/454\/revisions\/3242"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.setentaynueve.es\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2540"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.setentaynueve.es\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=454"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.setentaynueve.es\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=454"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.setentaynueve.es\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=454"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.setentaynueve.es\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=454"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}