Origen: Tiedra (Valladolid).

Certificación: miel ecológica certificada.

Época de producción: julio y agosto.

Cómo disfrutarla: con quesos, en repostería, con yogur y frutos secos, o para endulzar infusiones sin superar los 40º.

Modo de conservación: conserva en lugar fresco y seco.

Miel cruda: Todas nuestras mieles son crudas, sin pasteurizar: nunca las calentamos por encima de 40º ni aplicamos calor directo, para preservar sus propiedades. Cristaliza de forma natural; si la prefieres líquida, caliéntala al baño María sin superar los 40º. Va de la colmena a tu casa, sin homogeneizar, así que el color puede variar.