Gama Ecológica
Miel con certificación ecológica
Miel de Lavanda ecológica
Miel de Flores ecológica
Miel de Bosque ecológica
Descubre la gama ecológica
Miel ecológica certificada, elaborada respetando a las abejas y el entorno natural.
Enfoque ecológico
La línea de productos ecológicos nace como una extensión natural de nuestra apicultura. Una forma de trabajar que ya estaba basada en el cuidado de las colmenas, en el conocimiento del territorio y en la mínima intervención sobre la miel y los productos de la colmena.
Cuando hablamos de miel española ecológica y de productos ecológicos, hablamos de una apicultura que, además de ser responsable, se desarrolla bajo criterios regulados que garantizan el cumplimiento de una normativa específica. Es una manera de formalizar y certificar una filosofía que define nuestro trabajo diario.
Apicultura ecológica y territorio
La calidad de la miel ecológica depende directamente del entorno, de la riqueza floral y del equilibrio natural en el que trabajan las abejas. Por eso, la ubicación de las colmenas adquiere un papel fundamental dentro de la apicultura ecológica.
Seleccionamos entornos que cumplen criterios específicos y que permiten mantener una relación equilibrada entre abejas, flora y actividad humana. De esta forma, la miel ecológica no solo refleja la floración de origen, sino también el territorio en el que se produce, aportando mayor trazabilidad, autenticidad y valor al producto.
El territorio y la trashumancia
La producción ecológica establece pautas claras en el manejo de las colmenas, los tratamientos permitidos y la alimentación de las abejas. Estos criterios aseguran que la miel ecológica y los productos de la colmena se obtengan respetando el equilibrio natural del ecosistema.
En Setentaynueve, esto se traduce en una apicultura que prioriza el bienestar de las abejas, la mínima intervención en el producto y la trazabilidad completa, desde la colmena hasta el envasado. Cada paso del proceso busca conservar intactas las propiedades naturales de la miel.