Rango de precios: desde 8,00 € hasta 12,00 €
Miel de Bosque cruda con certificación ecológica, a base de mielatos de encina y roble con miel de flora. De color oscuro casi negro; con aroma a malta; y sabor fuerte y maltoso con un toque salado, menos dulce que otras mieles ya que es más rica en sales minerales.
Formatos: 800g y 450g.
Origen: España.
Época de producción: Agosto y Septiembre.
Cómo disfrutarla: Por su carácter intenso, destaca con quesos curados, carnes, salsas y postres de chocolate.
Modo de conservación: Conservar en lugar fresco y seco.
Certificaciones: Certificación ecológica.
Cristalización: Tendencia muy baja a la cristalización.
Miel cruda: Todas nuestras mieles son crudas, es decir, sin pasteurizar. Significa que nunca las calentamos por encima de 40º ni aplicamos calor directo, para preservar las propiedades únicas de cada miel. Por eso cristalizan a baja temperatura; si la prefieres líquida, calienta el tarro al baño María sin superar los 40º. Nuestras mieles van directamente de la colmena a tu casa, sin homogeneizar, por lo que el color y la textura pueden variar.
Miel con certificación ecológica
