Rango de precios: desde 7,50 € hasta 12,00 €
Miel de Lavanda cruda, de Tiedra (Valladolid). Con numerosos reconocimientos, destacando «Mejor Miel de Lavanda de España y 2ª mejor miel de España (Bresca Plata 2023)». De color ámbar claro como el oro; con aroma floral a campos de lavanda y un toque a manzanilla; y sabor dulce y afrutado con un punto ácido y un retrogusto inconfundible.
Formatos: 1kg y 1/2kg.
Origen: Tiedra (Valladolid).
Época de producción: Julio y Agosto.
Reconocimientos:
Cómo disfrutarla: Es el toque dulce perfecto, espectacular sobre queso fresco, en repostería, con yogur o frutos secos, o para endulzar infusiones.
Modo de conservación: Conservar en lugar fresco y seco.
Cristalización: Tendencia media-alta a la cristalización. Cuando lo hace, su color pasa a ser blanquecino.
Miel cruda: Todas nuestras mieles son crudas, es decir, sin pasteurizar. Significa que nunca las calentamos por encima de 40º ni aplicamos calor directo, para preservar las propiedades únicas de cada miel. Por eso cristalizan a baja temperatura; si la prefieres líquida, calienta el tarro al baño María sin superar los 40º. Nuestras mieles van directamente de la colmena a tu casa, sin homogeneizar, por lo que el color y la textura pueden variar.
