Gama Clásica
Miel cruda y derivados de la colmena
Descubre la gama clásica
Miel de lavanda cruda y artesana de Tiedra (Valladolid), elegida Mejor Miel de Lavanda de España (Bresca 2023). De color ámbar claro, con aroma floral a campos de lavanda y un fondo a manzanilla. En boca es dulce y afrutada, con un punto ácido y un retrogusto inconfundible. Sin pasteurizar, directa de nuestra colmena a tu mesa.
Miel de romero cruda y artesana, de color ámbar muy claro y transparente. Aroma suave, floral y fresco, con un sabor dulce y afrutado. Procede de los Montes de Toledo, recolectada al comienzo de la primavera. Sin pasteurizar, directa de la colmena: una de las mieles más apreciadas por su delicadeza.
Miel de flores cruda y artesana de Tiedra (Valladolid). Una milflores de tomillos, retamas, viboreras, almendros y cantuesos; color ámbar, olor intenso y sabor farináceo y floral.
Miel de bosque (mielato) cruda y artesana, de encina y roble: color oscuro casi negro, aroma a malta y sabor intenso y maltoso, menos dulce y rica en sales minerales.
Miel crema de lavanda, cremada en frío una vez cristalizada para una textura untable. En formato de 500 g, con todo el aroma de la lavanda.
Polen de abeja multifloral seco, el otro gran alimento de la colmena, recolectado por nuestras abejas de las flores silvestres del entorno. Formato de 200 g en doypack.
Extracto de propóleo natural al 25%, complemento alimenticio y remedio natural para la garganta. Formato de 30 g, con tapón gotero o pulverizador.
Jalea real fresca, el alimento de la abeja reina, con todas sus vitaminas. Formato de 20 g, con caja isoterma y cucharilla dosificadora.
Pack degustación de miel con nuestras variedades de Bosque, Lavanda y Romero en tarros de 300 g. ¡Perfecto para probarlas todas y para regalar!
Descubre la gama clásica
origen del proyecto y a disfrutar de su miel cruda española y
de sus productos derivados de la colmena en su forma más pura.
El origen de todo
La gama clásica Setentaynueve es el origen del proyecto. La línea con que empezó todo y sobre la que se ha construido la marca. Productos derivados directamente de la colmena, elaborados desde el respeto por la naturaleza, el territorio y el trabajo de las abejas.
Aquí se encuentran los productos más ligados a nuestra historia familiar y a nuestra forma de entender la apicultura: miel, propóleo, jalea real, polen y miel crema. Productos sencillos, honestos y profundamente naturales.
Nuestra forma de entender los productos de la colmena
Para nosotros, los productos de la colmena no son solo alimentos o complementos naturales. Son el resultado de un proceso vivo en el que intervienen el entorno, la floración, el trabajo de las abejas y la mano del apicultor.
Trabajamos sin prisas, respetando los ciclos naturales y dejando que cada producto exprese sus características propias. Por eso no buscamos uniformidad, sino autenticidad. Cada cosecha es distinta y cada producto refleja el momento y el lugar del que procede.
El territorio y la trashumancia
Nuestra base está en Tiedra (Valladolid), un entorno marcado por campos de cereal, lavanda y encinares. Es aquí donde se elaboran algunos de los productos más representativos de la gama clásica, como la miel de lavanda.
Además, practicamos apicultura trashumante, trasladando nuestras colmenas en busca de distintas floraciones a lo largo del año. Esto nos permite ofrecer productos con perfiles diferentes, ligados a paisajes y entornos diversos.
Cada tarro, cada extracto y cada producto es una forma de acercar ese territorio y esas floraciones a quien los disfruta.
